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De la parte Berlanga

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"La hipótesis de un lector atento, pero decidido a callar sus opiniones, me repele por torpe y egoista" (Alejandro Rossi)


Vuelta a LA MATILLA

Comienzo del otoño en Rebollo, epoca de endrinas, otra planta mágica con la que se hace un bebedizo atemperante, dejando que las bayas se maceren en  aguardiente anisado.

Han brotado endrinos en las mismas vías del Valladolid- Ariza (que en paz descanse), y escaramujos y majuelos reclaman su postergado dominio en la naturaleza; solo que el tren le sentaría a esta tierra olvidada, mucho mejor que las majuelas.

¡Qué endrinas tan hermosas hay este año!

Y ya, como nos queda a un paso, nos acercamos a la Matilla a beber agua de su fuente tan original y a ver los fresnos centenarios

Hace una mañana de verano. El Duero baja tranquilo. No se oye más que el trino de los pájaros...

Por el camino nos encontramos con estas florecillas violetas que llaman quitameriendas (colchicum lusitanicum), anunciando el cambio de estación y la merma de las horas de luz del día.

26/09/2007 10:51. Autor: JK. Tema: Las 7 maravillas.

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gravatar.comAutor: Diario de un burgense

Excelentes fotos las de esta entrada de tu blog.

Saludos.

Fecha: 26/09/2007 23:00.


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Se cocina lentamente