De la parte Berlanga

Se cuenta por Tierras de Mondoñedo, la leyenda  del Rey Cintuolo y su cueva, que es una de las más grandes de España, con más de cinco kilómetros de recorrido. En esta tierra brumosa se cuentan historias llenas de magia, que hablan a las claras de  un pasado que sigue presente. Ahi, a dos pasos de la cueva, también está el castro de Zoñán.

A mi me contaron como suceso verídico, indicándome el nombre de algún testigo que todavía estaba vivo, la hazaña de un paisano que se ganó un caballo en una feria de ganado, porque consiguió dar una vuelta completa a la catedral de Mondoñedo con el caballo montado a sus espaldas.

Pues resulta que Cintuolo reinaba en unos tiempos lejanísimos en una ciudad que se llamaba Bría. Era muy poderoso e influyente y tenía una hija bellísima llamada Manfada, que además de hermosura tenía discreción y bondad para dar y regalar, y por este motivo pero sobre todo por su hermosura, era pretendida por muchos principes y señores, casi todos bastante rudos y toscos, que no eran del agrado del rey ni de su hija, y que habían ganado su fama y su fortuna como mercenarios o saqueando aldeas en tiempo de guerra. 

Una mañana soleada llegó a Bría un joven y apuesto conde, acompañado de tres escuderos, y tras frecuentar a menudo la corte, se hizo con la confianza de la princesa y de su padre. Entonces ocurrió una desgracia; la ciudad fue invadida por un ejercito enemigo, y un heraldo avisó al rey Cintuolo que su hija debería casarse con el rey Tuba de Oretón si quería salvar su reino, su castillo y hasta su vida. Nada menos que el rey Tuba, que arrastraba una pésima fama de brujo y tramposo.

El joven y apuesto Conde se ofreció voluntario para acabar con aquella gente agresiva y desconsiderada y partió a su encuentro. Lucho con Tuba, primero a caballo con armadura y después cuerpo a cuerpo, hasta que tras angustiosos momentos de peligro, logró atravesar con su espada el corazón de su enemigo, consiguiendo que el batallón invasor se retirara a sus dominios.

Volvió el buen conde al castillo, que por encanto había desaparecido, viendo en su lugar una gran sima. Entró en ella pero solo encontró grandes piedras y fantásticas columnas de estalacticas y estalagmitas. Salió de la sima y comprobó con estupor que también la ciudad de Bría se había esfumado.

Desde entonces se dice que en la cueva hay un encantamiento y que al amanecer, los que tengan el corazón limpio, pueden ver deambular por los alrededores una princesa rubia vestida de blanco. Impresionante historia, pero a mi me gustó mas la del caballo.

¿No les resulta familiar lo de Bría y la sima?

Información sobre la cueva del rey Cintolo, enviada por el profesor Amio Cajander:

Situacion de la cueva: http://tinyurl.com/8kpnp3
y un esquema de la misma sobre ortofoto, del club burgales de espeleología Edelweiss: http://tinyurl.com/8g4hl6

Etiquetas: Brías, sima

Hace unas lunas, el ilustre profesor Amio Cajander, firme en su propósito de instruir deleitando, proponía a sus lectores adivinar el nombre de la ciudad en la que se econtraba; y ponía como pista el haber encontrado en un edificio, algo que solo había visto en Berlanga. Tras numerosas y divertidas pesquisas que pueden seguirse pinchando AQUI, resultó que el ínclito académico se encontraba en la ciudad checa de Brno, y que la cosa en común con Berlanga era un cocodrilo colgado en un salón del antiguo ayuntamiento de la ciudad, con el que el pueblo llano fue urdiendo, como en nuestro caso con el familiar lagarto, las mas disparatadas leyendas (pasen y vean)

Aqui nos sirve intercalar las argumentaciones a proposito de la creación de mitos que hace Francisco J. Ayala Carcedo en el numero 34 de Investigaciones geográficas (año 2004) : La invención que vierte la imaginación popular en la tradición oral es casi increible; como prueba por ejemplo, la leyenda del ardacho, un caiman disecado que trajo de América Fray Tomás de Berlanga, descubridor de las Islas Galápagos en 1535, y que se encuentra en la Colegiata de Berlanga de Duero, en Soria. Tal y como refiere el escritor Ramón Carnicer, la creencia popular, una vez olvidado quizá su origen, es que se trata de un lagarto al que un pastor alimentaba con leche, y que se aficionó a comer cadáveres por lo que creció mucho y hubo que matarlo. La imaginación sustituyendo la verdad olvidada. ¿Cuántas veces ha funcionado una lógica similar en la creación de  leyendas y mitos?

De mitos y leyendas celtiberas que han resistido al tiempo, trata otro buenísimo artículo aparecido en el blog Laberinto románico, que nos habla del origen mágico de Lumías, y de las lamias que moraban en las aguas del cañón del Talegones, de las que pudo tomar el nombre. Solo a dos pasos, nos recuerda Alkaest, está la gran ciudad arevaca de Tiermes, y a otros dos el enclave brujeril de Baraona. No se pierdan la leyenda del pastor y la lamia, que hasta hace poco contaban los más viejos del lugar,  y cuando puedan acérquense hasta el pueblo a beber de la fuente que dejó la lamia tras darse el bote, y a disfrutar de una de las 77 maravillas de nuestra Tierra. Salud y fraternidad.

Etiquetas: Lumías, Ardacho, Talegones, Brno

Nuestros antepasados celtas celebraban por estas fechas la fiesta del Samain, que significa el final del buen tiempo. Se han acabado todas las cosechas y uno debe recogerse en el hogar y comenzar un trabajo interior, como el aprendizaje de la magia,  la filosofía, la astrología o la alquimia. La víspera, por la noche, el pueblo se reunía en torno a la hoguera que los druidas habían hecho frotando unos palos de roble. Las canciones alrededor del fuego conseguían exorcizar los malos genios y purificar al grupo y a la tierra para que todo se renovara con el nuevo año.

La noche del Samain, toda la comunidad volvía a congregarse junto al fuego. Al anochecer, despues de una asamblea en la que se discutían problemas de convivencia, se celebraba una fiesta hasta el amanecer, en la que se comía carne de cerdo y se bebía vino. La primera produce inmortalidad, y el segundo, el estado de trance necesario  para comprender la realidad metafísica y la comunicación con los muertos.

La fiesta todavía duraba dos días más. En las horas de luz el cuerpo se recuperaba de los excesos, asistiendo a representaciones dramáticas. Por la noche se bebía y se danzaba alrededor de la hoguera. Acabadas las fiestas todos se recogían en sus casas, ya purificados por la catarsis, dispuestos a vivir, igual que la naturaleza, hacia dentro.

Por si no era suficiente con el macdonals y las grasas saturadas, saldremos huyendo del jalogüen, nueva tradición importada con animo de lucro, y nos refugiaremos en el monte a buscar níscalos sin olvidarnos de contemplar, al pasar por un claro de los pinos, la visión del límpio cielo soriano, para tener un recuerdo emocionado de nuestros ausentes.

Si todavía no conocen Tajueco, alli tiene lugar la tradición arraigada y solemne del Cántico de Las  Animas, la noche del 1 de noviembre. Acompañadas por el toque de muertos de las campanas de la iglesia, salen tres comitivas que se van turnando en los cantos de las estrofas, a la luz de las velas que llevan protegidas con cacharros de barro de los alfares que todavía siguen activos. Al terminar la función, el sacristán reparte bollos y vino entre los asistentes que se saludan deseándose salud para celebrarla otro año.

Diccionario geografico-estadistico de España y Portugal.  Sebastián  Miñano y Tomás López de Vargas Machuca

Foto: Heraldo de Soria

Etiquetas: ánimas, Tajueco, Samain

Recién estrenado el otoño y el nuevo curso, ya están aquí las primeras fiestas de la temporada. Septiembre es el séptimo mes en la cuenta de Rómulo, y los ritos paganos de esta parte del año están relacionados con Dionisos / Baco, dios del vino; ya que es cuando tiene lugar la vendimia, actividad en franca decadencia en nuestra comarca, pero todavía pujante en la ribera hacia poniente. Homero escribió que sus coetaneos danzaban y recitaban en estos días un "hermoso lamento" sobre los sufrimientos y la muerte del dios de las uvas.

Es tiempo también de celebrar la gloriosa llegada del arcángel Miguel,  pesador de las almas, que anda siempre con su balanza en ristre, al que se le dedican las fiestas en Bordecorex y Andaluz este próximo fin de semana.

Para no perdérselo es el interesante cartel que han preparado en Bordecorex, donde sobresale el festival "Si hablaran las piedras" en el que a partir de las cinco de la tarde del sábado 27 se irán sucediendo las actuaciones del Taller de sonidos de la tradición, Mayorala, un intermedio con nuestro cuentacuentos más universal: El Kata, Menaya Folk y Tuco y los definitivos.

Bordecorex es pueblo que acaba en X, cosa poco frecuente en la toponimia castellana. Casualmente el caudillo Almanzor, que  murió por estos predios, había nacido en otro pueblo que tambien termina en X: Torrox. En Soria tenemos también un Moñux y un Urex; en Guadalajara se encuentra un Muduex y un Anguix; otro Anguix en Burgos y además un Perex; un Guadalix en Madrid, un Letux en Zaragoza, un Borox y un Almorox en Toledo. Se nombra un Barrax y un Cancarix en la provincia de Albacete; un Bolvax y un Barranco Molax en la de Murcia; en la de Almería la nómina es amplia: Albox, Alfaix, Alsodux, Benahadux, Enix, Moscolux,  Lanjar de Andarax y El Frax. En Alicante, Fanadix, Cox, Sax, Fleix y Elx, mas conocido como Elche. Nos quedan dos en Granada llamados Guadix y Balax y los tres que hay en la provincia de Málaga: además del lugar donde nació Almanzor, se encuentran un Jorox y un Tolox.

Pero la cosa empieza mañana en Berlanga, donde celebran  la Virgen  de las Torres, fiesta religiosa con toques paganos , de la que hablamos el año pasado en este  mismo blog, y en la que la frase más repetida es ese familiar "que buena pro le haga" que era de uso común al rematar un contrato o compra, y valía igual para saludar a quien estaba comiendo o bebiendo. A los que tengan la suerte de estar en Berlanga, en Bordecorex o en Andaluz por estas fechas, que buena pro les haga.

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Quevedo y dos amigos se fueron de escursión y llegaron a una posada, pero ya era muy tarde y la posadera les dijo que solo le quedaba un güevo.

–¿Qué vamos a hacer con un güevo pa los tres?

Y Quevedo, que era muy ocurrente, dijo que el que soñara la cosa mas rara, se comería el güevo pa desayunar. Conque se levantan por la mañana y le dice Quevedo a uno:

– Tú ¿qué has soñao?

– Que corría por los tejaos.

Y le dice al otro "– Tú, ¿qué has soñao?".

– Yo, que volaba montao en un dragón. Y tu, Quevedo, ¿qué has soñao?

– Pues yo he soñao que estabais los dos muy lejos y que no ibais a volver, asi que me levanté y me comí el güevo.

(Un cuento que me contó mi agüela.  La foto es de ernaneitores en Flickr)

El escuerzo se sustenta con la tierra que come, pero come muy poquito cada vez, con miedo de que se acabe.

Etiquetas: escuerzo

"Usos y costumbres:

Las de los habitantes de la provincia, son en lo general sencillas; dócil y humilde aunque sin bajeza su carácter; pero tienen cierta dosis de suspicacia que les hace ser muy mirados y circunspectos para sus tratos y contratos, en los que jamás faltan a las leyes y buena fe. No aborrecen el trabajo pero tampoco lo buscan con avidez, ni se dedican a proporcionarse los muchos medios que sus felices disposiciones intelectuales y despejo les podrían proporcionar, aun en medio de la aspereza del terreno, para procurarse una vida más cómoda. Parcos y aun casi mezquinos en algunos puntos para la comida y el vestido, que una y otro hacen de genero del país, limitan las demás necesidades, que pueden decirse de puro lujo, por excusarse el trabajo de satisfacerlas.

Respetan las leyes y las autoridades, aborreciendo toda clase de alborotos y conmociones. En sus diversiones y fiestas, aun cuando alegres y obsequiosos, no desmienten la gravedad castellana y rara vez hay que deplorar los horrorosos crímenes que se cometen en otros países de más feracidad y por consecuencia de mas lujo y molicie, origen de los vicios" (Madoz. 1850.)

A esta hora ya estará la gente saliendo de misa y preparándose la gran subasta de la Virgen de las Torres. Es hoy la primera fiesta del nuevo curso. El anterior acaba el mismo día que se hace el silencio recién terminadas las fiestas y como por arte de encantamiento hay un olor nuevo en el aire que nos hace ir aceptando poco a poco la nueva realidad.

Así pues esta fiesta de las Torres vendría a situarnos de lleno en esa nueva dimensión. Está situada, y no por casualidad, en el mismísimo equinoccio de septiembre, y seguramente si pudiéramos rastrear en el pasado con la misma facilidad que en el presente, hallaríamos huellas de antiguos cultos olvidados.

La Virgen de las Torres es una de las patronas de Berlanga, junto a Santa Catalina y la Virgen del Mercado (antes también la del Rosario). La imagen se encuentra en el retablo de la ermita del mismo nombre, que lo fue del antiguo hospital,  y todos los años por estas fechas se celebra su fiesta, que es de las mas entrañables del calendario por lo que tiene de original respecto a otras celebraciones y porque era motivo de largos preparativos por parte de la numerosa cofradía.

Acabada la misa, en el tablado instalado en la plaza mayor, se van subastando las ofrendas de los vecinos que van desde pollos, conejos, plantas ornamentales, labores de artesanía, jamones, ristras de ajos... hasta un collar de confetti que hacen las monjas de clausura, que va en último lugar y que es motivo de larga disputa entre los pujantes por ver quien se lo lleva finalmente a su casa y luego tiene el honor de ponérselo a la virgen durante la procesión.

Antiguamente el subastador coincidía en la persona del pregonero. El último que recuerdo fue Clemente Gamarra, pero al venirse abajo la institución secular de los pregoneros, esta labor la han ido haciendo algunos cofrades, unos con más gracia que otros. La formula que se emplea cuando cesan las pujas es la siguiente: 

• Cuatrocientas pesetas a la una...,
• cuatrocientas a las dos...,
• cuatrocientas pesetas a la tercera...,
• que buena...,
• que buena pro le haga.

Expresión, esta última, que sirve para cerrar el trato y darlo por obligatorio; y que se usaba también para saludar a quien estaba comiendo o bebiendo.

  La foto de arriba es de la feria de la Inmaculada, en diciembre de 1927. Vemos a la derecha la ermita de las Torres con el hospital todavía en pie, aunque ya abandonado. A la izquierda de la Puerta de Aguilera, se ve un lienzo de muralla, con casas a su espalda que acabarían demoliendola poco a poco para abrir ventanas. Se aprecia un cubo, que nos da idea de como estaban articulados los muros, y que serviría en su epoca para colocar la garita de vigilancia. La configuración actual de las casas, a pesar de que no quede nada de la muralla, guarda escrupulosamente el trazado de aquella, hasta lo que fue la otra puerta, que tampoco está, pero que da nombre a la calle que allí nace (El Postigo) y a otra tangencial (Las Portonas). También se aprecia la amplia explanada que se abría extramuros, donde se colocaba el ganado de la feria, y que ahora está en su mayoría llena de edificaciones.

Etiquetas: Berlanga, fiestas, subasta, pregonero, muralla, postigo

Desde los tiempos más remotos, antes de que la religión imperante se lo llevase a su terreno, se han practicado en estas fechas del solsticio infinidad de ritos vinculados a la purificación y a la fecundidad.  El fuego y el agua tienen propiedades especiales y mágicas durante esta noche por lo que todos los ritos tienen relación con estos dos elementos. Es aconsejable que hagamos un paréntesis en nuestras vidas racionales y creamos en las fuerzas de la naturaleza. Dicen que es bueno bañarse o andar descalzo sobre el rocío, porque eso nos asegura la salud para todo el año. En cuanto a la salud espiritual, hay un ritual de purificación que protege contra "o meigallo" que consiste en recoger flores del campo durante la tarde del día 23, todo tipo de flores, pero si es posible que no falte la hierba de San Juan, nombre popular del hipérico o corazoncillo. Al anochecer, se meten en un barreño y se dejan a la intemperie toda la noche, en el agua que habremos recogido de un manantial o rio cristalino. Para los que tengan la desgracia de estar alejados de rios o manantiales, hace igual efecto el agua del grifo. Por la mañana tenemos que lavarnos todo el cuerpo con esta agua impregnada de toda la magia de la naturaleza. Ya me contarán.

Perdonen si doy otra vuelta de tuerca a la nostalgia. He visto un anuncio en el que hablaban de la cocina de la abuela, y me he acordado de aquellos suculentos platos de patatas con congrio rancio que en fechas señaladas preparaba la mía.

El congrio rancio es una comida con un currículo particular: se trata de un pescado secado al aire de la Galicia occidental, tristemente famosa a raíz del vertido del Prestige. Ignoro si en el auge de su consumo o en tiempos preteritos se secaba en algún punto mas. Actualmente solo se hace en dos pueblos de la Costa da Morte que son Muxía y Camariñas. Parte de su originalidad radica en que en los lugares en los que se seca no se consume. Toda la producción se exporta a una región de límites muy parecidos a los de la antigua Celtiberia, cuyo centro estaría en Calatayud. (Tengo alguna referencia de que se comía también en la Cataluña interior).

Recuerdo las congrias gigantescas colgadas en una tienda de Almazán que había cerca de la Puerta de la Villa, o en la tienda de los Martínez de Sigüenza. Actualmente su consumo es residual,  pero en esos tiempos  de los que hablamos era manjar de gran predicamento. El arcipreste de Hita habla del congrio seco en alguna de sus obras y Enrique de Villena tambien lo menciona en su "Ars Cisoria". Los sogueros de Calatayud, despues de vender su mercancía a los marineros gallegos, para no volver de vacío, traian las grandes hojas de congrio cecial,  que el pueblo llano consumía muy a menudo. Con el desarrollo del transporte y en el declive de su consumo pasó a ser manjar de fechas especiales como la navidad, las ferias de ganado o el día grande de las fiestas. Se ponían los trozos en remojo y después de un par de cambios de agua, se guisaban con las patatas de los regadíos de la Dehesa Chica o del Pedazo. Estoy hablando ya de Berlanga, de mis recuerdos de niño. Tengo ese sabor antiguo de las patatas con congrio rancio de mi abuela como uno de mis mejores recuerdos gastronómicos, y ningún manjar posterior ha podido borrrarlo. Yo creo que lo tengo metido en los genes.